Dépliant Alimentation : 1.2.3 équilibrez & diversifiez

Ce document accordéon est à destination d’un public relai (professionnels de santé et plus particulièrement diététiciennes) qui s’en servira de support pour expliquer au plus grand nombre les besoins nutritionnels de notre corps.

De quoi a-t-on besoin pour fonctionner ? Où trouve-t-on les différents nutriments ? Comment avoir l’ensemble des nutriments dont on a besoin ?

En mangeant équilibré. C’est-à-dire en variant notre alimentation avec l’ensemble des familles d’aliments telles que la viande, le poisson, les œufs, les fruits et légumes, les produits laitiers, les produits céréaliers, les légumineuses, les fruits à coques mais aussi les matières grasses et les produits sucrés.

L’équilibre ne se fait pas sur un seul repas mais sur plusieurs jours. Tout est une question de quantité et de fréquence de consommation. Sans excès, ni carences, trouvons le juste équilibre pour notre santé !