Cap’2ER® Caprins et Bovins viande : les fiches-références 2025 dédiées aux systèmes durables

L’Institut de l’Élevage (Idele) publie des versions actualisées des fiches de référence Cap’2ER® Caprins et Bovins Viande, un outil de diagnostic destiné aux éleveurs pour évaluer la performance technique, économique et environnementale de leurs troupeaux. Ces fiches synthétiques, mises à jour grâce au déploiement des diagnostics CAP’2ER® entre 2013 et 2024 pour les caprins et entre 2017 et 2024 pour les bovins, offrent des repères concrets basés sur des données terrain : productivité, émissions de gaz à effet de serre, consommation d’intrants, autonomie alimentaire, et bien d’autres indicateurs. Grâce à ces fiches, les éleveurs peuvent identifier des leviers d’optimisation et de transition vers des pratiques plus durables tout en maintenant leur rentabilité.

Pour en savoir plus :

– Fiches références CAP2’ER Caprins édition 2025

– Fiches références CAP2’ER Bovins viande édition 2025

Source : Idele