« Même notre microbiote est omnivore » dévoile Science & Vie

Dans son numéro de juin 2022, le magazine Science & Vie consacre un article de 4 pages au régime alimentaire du microbiote, dévoilant que, comme nous, ce dernier est omnivore. La journaliste ne manque pas de glisser un clin d’œil à la viande : « Sans aller jusqu’à parler de réhabilitation, il s’agit d’une petite revanche pour la viande. Bien que nécessaires, les végétaux ne seraient pas suffisants à notre bonne santé ! Et cette fois, c’est notre microbiote qui le dit. »

Pour en savoir plus : Même notre microbiote est omnivore – Article disponible sur abonnement.

Référence à l’origine de cet article : Cotillard A, Cartier-Meheust A, Litwin NS, et al. A posteriori dietary patterns better explain variations of the gut microbiome than individual markers in the American Gut Project. Am J Clin Nutr. 2022 Feb 9;115(2):432-443.

Source : Science et Vie