Consultez les rubriques de l'Info-Veille Scientique
Rôle des nouvelles technologies dans la durabilité des productions extensives d’ovins et de caprins
Les systèmes de production extensive d’ovins et de caprins sont très importants dans le contexte de la sécurité alimentaire mondiale et de l’utilisation des zones agricoles. Encore faut-il qu’ils répondent aux enjeux de durabilités économique et environnementale. Cette revue de la littérature fait état des solutions qui rendent les systèmes de production extensive d’ovins et de caprins plus durables, plus efficaces et plus conformes aux préoccupations actuelles en matière d’environnement et de bien-être animal.
Référence : Silva SR, Sacarrão-Birrento L, Almeida M, et al. Extensive Sheep and Goat Production: The Role of Novel Technologies towards Sustainability and Animal Welfare. Animals (Basel). 2022 Mar 31; 12(7):885.
Source : Groupe de veille du CNR BEA
À voir aussi
-
Transversal23 juillet 2026Sortir de la dépendance au marché pour s’appuyer sur l’écosystème : témoignage d’un éleveur agroécologique
Ce texte publié par l’association Agroecology Europe donne la parole à un éleveur belge qui y décrit sa transition d’un modèle fortement dépendant des intrants achetés et des fluctuations de marché vers un système fondé sur les ressources de l’écosystème de la ferme. L’auteur insiste sur le rôle central du pâturage, de l’alimentation locale et… -
Transversal23 juillet 2026
« Terroir du bœuf » : une revue des liens entre viande bovine, santé, épigénétique et durabilité
Cette revue de la littérature scientifique publiée dans Frontiers in Nutrition propose le concept de « terroir du bœuf » (Beef terroir). L’idée ? Dépasser la vision du bœuf comme simple commodité et l’inscrire dans une trajectoire allant de son rôle dans l’évolution humaine jusqu’à un nouveau paradigme associant santé, épigénétique et durabilité. Les auteurs rappellent… -
Transversal23 juillet 2026
Ruminants, qualité des protéines et métabolisme : un dialogue approfondi entre Peter Ballerstedt et Dave Feldman
Dans cet article, Peter Ballerstedt, expert américain en nutrition des ruminants et production fourragère, propose une synthèse commentée d’un entretien de plus de trois heures avec Dave Feldman, un ingénieur et entrepreneur américain, connu comme « citizen scientist » pour ses travaux auto-expérimentaux sur le métabolisme lipidique dans le cadre de régimes pauvres en glucides (voir…