Consultez les rubriques de l'Info-Veille Scientique
Panorama de la recherche sur la transformation agroécologique pour des systèmes alimentaires durables
Les Dossiers d’Agropolis international ont publié en avril 2022 la version française de leur numéro spécial sur l’agroécologie (version anglaise paru en septembre 2021), à l’occasion du Sommet mondial des systèmes alimentaires des Nations unies. Ce dossier compile les travaux en agroécologie de 500 scientifiques français et du CGIAR, experts d’universités et d’organismes de recherche, dont le Cirad, INRAE et l’IRD. Les scientifiques mettent ainsi leur expertise au service des décisionnaires politiques, des services de vulgarisation, des ONG et des associations agricoles engagés dans la promotion de la transition agroécologique.
Pour en savoir plus :
- Transformation agroécologique pour des systèmes alimentaires durables
- Transformations agroécologiques pour des systèmes alimentaires durables : Panorama de la recherche France-CGIAR
Dossier Agropolis Transformations agroécologiques-2022
Télécharger le document
À voir aussi
-
Transversal23 juillet 2026Sortir de la dépendance au marché pour s’appuyer sur l’écosystème : témoignage d’un éleveur agroécologique
Ce texte publié par l’association Agroecology Europe donne la parole à un éleveur belge qui y décrit sa transition d’un modèle fortement dépendant des intrants achetés et des fluctuations de marché vers un système fondé sur les ressources de l’écosystème de la ferme. L’auteur insiste sur le rôle central du pâturage, de l’alimentation locale et… -
Transversal23 juillet 2026
« Terroir du bœuf » : une revue des liens entre viande bovine, santé, épigénétique et durabilité
Cette revue de la littérature scientifique publiée dans Frontiers in Nutrition propose le concept de « terroir du bœuf » (Beef terroir). L’idée ? Dépasser la vision du bœuf comme simple commodité et l’inscrire dans une trajectoire allant de son rôle dans l’évolution humaine jusqu’à un nouveau paradigme associant santé, épigénétique et durabilité. Les auteurs rappellent… -
Transversal23 juillet 2026
Ruminants, qualité des protéines et métabolisme : un dialogue approfondi entre Peter Ballerstedt et Dave Feldman
Dans cet article, Peter Ballerstedt, expert américain en nutrition des ruminants et production fourragère, propose une synthèse commentée d’un entretien de plus de trois heures avec Dave Feldman, un ingénieur et entrepreneur américain, connu comme « citizen scientist » pour ses travaux auto-expérimentaux sur le métabolisme lipidique dans le cadre de régimes pauvres en glucides (voir…