Une analyse détaillée de FranceAgriMer montre un recul de la consommation des produits sous SIQO (2020-2023)

Label Rouge, Appellation d’Origine Protégée, Agriculture Biologique… Comment les consommateurs ont-ils modifié leurs habitudes d’achat de produits labellisés ? FranceAgriMer publie une analyse approfondie des tendances de consommation des Signes d’Identification de la Qualité et de l’Origine (SIQO) sur la période 2020-2023, marquée par la crise sanitaire en 2020 puis deux années de forte inflation en 2022 et 2023. Si la part des acheteurs de ces produits diminue, les consommateurs fidèles, eux, maintiennent un budget stable. Quant aux ménages à revenus confortables et aux seniors de plus de 65 ans, ils se démarquent par une consommation plus soutenue de produits labellisés. L’analyse montre néanmoins que, si les produits conventionnels voient leurs dépenses progresser, les produits SIQO enregistrent eux un recul, avec des disparités marquées selon les labels.

Pour en savoir plus : Signes d’Identification de la Qualité et de l’Origine (SIQO) : tendances de consommation entre 2020 et 2023

Source : FranceAgriMer