Lancement du label national anti-gaspillage alimentaire

Le label national « anti-gaspillage alimentaire » a été lancé le 1^er mars 2023 à l’occasion du Salon international de l’Agriculture. Les acteurs de la distribution, en particulier les grandes et moyennes surfaces, les grossistes et les métiers de bouche, peuvent désormais candidater pour obtenir ce label. Ce dernier s’intègre dans la loi anti-gaspillage pour une économie circulaire, dont l’objectif est de réduire de moitié le gaspillage alimentaire d’ici 2025 pour les secteurs de la distribution et de la restauration collective, et d’ici 2030 pour la consommation, la production, la transformation et la restauration commerciale.

Pour en savoir plus : Bérangère Couillard dévoile le « label national anti-gaspillage alimentaire »

Source : Ministère de la Transition écologique