Publication du Rapport d’activités de Recherche 2023

Ce rapport dresse un bilan des études d’INTERBEV conduites en 2023 dans des domaines de recherche variés tels que l’hygiène & la sécurité des aliments, l’adéquation offre–demande, l’environnement, le bien-être & la protection animale, la nutrition & santé humaine, les procédés & produits et l’économie.

Sous forme de fiches didactiques et synthétiques, il propose un panorama des activités et résultats de la recherche d’INTERBEV sur l’année passée avec divers partenaires (instituts techniques, organismes de recherches, entreprises privées, universités, Grandes Écoles, etc.).

Disponible sur le site Info-veille scientifique et la Bibliothèque de recherche d’INTERBEV, cette publication sera imprimée et distribuée lors de congrès scientifiques.