INTERBEV au Salon des Maires

Présente au Salon des Maires qui s’est tenu du 21 au 23 novembre derniers à Paris Porte de Versailles, INTERBEV a accompagné les collectivités locales pour un approvisionnement de qualité en Viande Durable avec de nombreux outils et formations :
– Un catalogue des viandes et charcuteries pour aider au sourcing local
– L’impactomètre : un simulateur très pratique permettant d’optimiser ses achats en viandes
– L’expertise régionale de conseillers INTERBEV pour la rédaction des appels d’offre et la formation des équipes
– Des fiches techniques achat, préparation et cuisson basse température
– Un nouveau site web dédié à la restauration