Info-veille scientifique
L’Info-Veille Scientifique répertorie toutes les informations et ressources sur les impacts sociétaux de l’élevage et des viandes.
La Bibliothèque de Recherche et L’essentiel des Viandes sont également à votre disposition :
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9 février 2026Rapports d’activités de recherche d’Interbev -
23 juillet 2026Sortir de la dépendance au marché pour s’appuyer sur l’écosystème : témoignage d’un éleveur agroécologique -
23 juillet 2026Les vaches sont capables de distinguer et de mémoriser les émotions humaines
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13 mars 2026L’omnivorisme éthique : repenser la place des aliments d’origine animale
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24 juillet 2026Le pâturage régénératif stimule les enzymes du sol et reconfigure l’acquisition de nutriments par les microorganismes
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24 juillet 2026Dénutrition et protéines animales : un enjeu central pour une restauration collective durable en secteur sanitaire
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24 juillet 2026Les maladies émergentes : surveiller et s’informer pour mieux se préparer
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24 juillet 2026Un outil open source d’imagerie hyperspectrale pour le contrôle de la qualité des aliments
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