Former et transmettre – Les atouts de la diversification

Région : Bretagne
Maillon(s) : Commercialisation

CHEVILLE 35, entreprise familiale spécialisée dans la commercialisation de produits carnés, illustre un exemple réussi de transmission et de diversification intégrant les enjeux environnementaux et logistiques.

Sous l’impulsion de Thibault Hardy, repreneur de l’entreprise, la réflexion sur la continuité familiale s’accompagne d’une volonté d’adapter le modèle artisanal aux défis contemporains. La reprise s’inscrit dans un contexte où la transmission des entreprises artisanales constitue un enjeu économique et territorial majeur. Après une première tentative d’intégration dans l’entreprise familiale, Thibault Hardy se forme à la logistique pour en faire un levier d’évolution durable.

Dans cette logique, HARDY TRANSPORT est créée pour optimiser les tournées en remplissant les camions à l’aller comme au retour, réduisant les kilomètres à vide et l’empreinte carbone. L’organisation des flux logistiques est repensée pour renforcer la sobriété énergétique, améliorer la planification des livraisons et mutualiser les moyens existants. Cette diversification soutient le cœur de métier de CHEVILLE 35, tout en consolidant la cohérence environnementale de l’ensemble.

L’accompagnement de SOFRA CONSEIL a été déterminant pour structurer le parcours du repreneur, définir les missions et construire une feuille de route opérationnelle. Cette assistance a permis de sécuriser la transmission, d’anticiper les besoins logistiques et d’accompagner la montée en compétences de l’équipe.

La démarche montre qu’une entreprise familiale peut allier héritage et innovation, réduire son impact environnemental et assurer sa continuité.

Quels intérêts vis-à-vis des enjeux sociétaux ?

• Transmission et renouvellement des générations : continuité, innovation, savoir-faire.
• Environnement : optimisation, sobriété, réduction d’émissions de carbone.