Inauguration du Centre d’Innovation et de Recherche sur le Veau

C’est un évènement que la Section Veaux d’INTERBEV attendait de longue date. Pour la filière, ce nouveau site est un outil indispensable pour préparer l’avenir. Son ambition est de maintenir la production française de veaux et de conserver son leadership, en répondant aux attentes des consommateurs, et surtout en créant de la valeur ajoutée pour les producteurs. Cette nouvelle étable collective est un outil structurant, à la fois pour la filière veaux, mais également déterminant pour l’équilibre des filières viande bovine et lait.
Jean-François Guihard a représenté INTERBEV à l’occasion de cette inauguration, qui a été pour l’IDELE une opportunité de rassembler de nombreux acteurs et décideurs des filières bovines, mais également des représentants politiques locaux, et de leur présenter in situ l’ensemble des travaux menés de concert au CIRBEEF et au CIRVEAU.
A noter que les portes ouvertes du vendredi ont accueilli plus de 450 visiteurs, éleveurs, techniciens, conseillers, professionnels mais également le voisinage de la station.