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Mieux comprendre le marché de la viande ovine
Dans le cadre de l’édition 2019 du salon Tech’Ovin les 4 et 5 septembre 2019, une mini-conférence réalisée par le Service Économie des filières de l’Institut de l’Élevage était consacrée au marché de la viande ovine. La présentation projetée à cette occasion peut être consultée en ligne.
Pour en savoir plus : [Tech-Ovin 2019] Mieux comprendre le marché de la viande ovine.
Source : Institut de l’Élevage.
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