Conférences élevage et climat 9 et 10 juin 2015
Vaches, chèvres, moutons…Question climat : Atouts ? Solutions ? Les deux, naturellement !
Historiquement ancrées dans la vie de nos territoires, les filières d’élevage lait et viande représentent, à elles seules, 250 000 éleveurs de vaches, veaux, moutons et chèvres répartis dans toute la France. Elles approvisionnent aussi leurs entreprises de transformation du lait et de la viande dans tout le pays. Ces filières sont représentées par leurs organisations professionnelles et interprofessionnelles (CNE, CNIEL et INTERBEV) et leur institut technique (Institut de l’Elevage) qui conduisent des programmes destinés à la lutte contre le changement climatique. Ensemble, elles évaluent, mesurent et réduisent leurs émissions de gaz à effet de serre.
L’objet de ce dossier et des conférences élevage et climat des 9 et 10 juin 2015 est précisément de présenter toutes les démarches et actions collectives qui engagent l’ensemble des acteurs.