Préservation des prairies humides (lauréat national des pratiques agroécologiques – prairies et parcours)

Région : Hauts de France
Maillon(s) : Élevage
Espèce(s) : Bovin

À Fontaine-sur-Somme, Olivier Parcy, éleveur de bovins Charolais (EARL Parcy), met en œuvre un système d’élevage fondé sur la valorisation des prairies humides. Lauréat national du Concours des pratiques agroécologiques – prairies et parcours au Concours Général Agricole 2026, son exploitation se distingue par des pratiques favorables à la biodiversité.

Les prairies, conduites en fauche tardive sans apport d’azote, abritent une flore riche et diversifiée, incluant des espèces rares comme le pigamon, le carex ou le gaillet des fanges. Elles constituent également un habitat pour une faune sensible, telle que l’agrion délicat, la rousserolle verderolle ou le criquet ensanglanté. Ce mode de gestion permet de préserver durablement les zones humides, tout en limitant les intrants.

Le système repose sur l’engraissement des bovins à l’herbe et une valorisation en circuit court. Cette approche s’inscrit dans une logique de cohérence entre production agricole et respect des écosystèmes. L’éleveur est engagé dans des démarches collectives avec la Chambre d’agriculture, le Conservatoire des espaces naturels et le programme PMAZH, favorisant le partage de pratiques et l’amélioration continue.

Les contraintes restent limitées, principalement liées à la gestion des adventices comme les orties, dans un système volontairement extensif et peu interventionniste.

 

Bien-être animal : bon état corporel, temps de pâturage améliorer, meilleure propreté

Environnement : Part de prairies permanentes, sols couverts, faibles émissions de GES, autonomie alimentaire élevée

Nutrition, alimentation : animaux valorisés sous label, qualité des produits

Social : Ancrage territorial, ouverture au public