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INTERBEV est l’Association Nationale Interprofessionnelle du Bétail et des Viandes, fondée en 1979 à l’initiative des organisations représentatives de la filière bétail et viandes.
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Les accords interprofessionnels définissent les règles régissant l’activité de la filière bétail et viande en conformité avec le cadre réglementaire national et communautaire.
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Les démarches créées par INTERBEV reposent toutes sur des cahiers des charges relatifs à la segmentation et l’étiquetage facultatif des viandes bovines et ovines, associés ou non à des logos.
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La Restauration Hors Domicile est un marché à explorer et à accompagner pour la filière Élevage et Viande. Se distinguent 2 types de restauration : la restauration dite commerciale et la restauration collective.
La Restauration Hors Domicile
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Impact environnemental de la production de viande, modes de production, protection des animaux tout au long de la filière, place de la viande dans notre alimentation sont autant de questions que se posent les citoyens et consommateurs.
Les Enjeux Sociétaux de la filière Elevage & Viande
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La filière bétail et viande française, avec les professionnels qui la composent, exporte une gamme complète de produits – génétique, bétail, viande – afin de répondre à tous les besoins des importateurs, différents selon les pays.
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INTERBEV met en œuvre deux types de communication : institutionnelle et grand public.
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INTERBEV met en place une stratégie presse en veillant et en anticipant les principaux sujets à polémique relevant de thèmes sociétaux majeurs comme l’environnement, la santé ou le bien-être animal.
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1 mars 2018
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