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OMNIVORE FOOD FESTIVAL édition 2021

Le meilleur avec le veau, c’est ce que les chefs vont en faire

Du 11 au 13 septembre prochains, la filière VEAU participera à l’édition 2021 du OMNIVORE FOOD FESTIVAL, en tant que fournisseur officiel. En 2020, les chefs présents ont relevé le défi, et ont fait découvrir aux visiteurs la viande de veau dans des recettes où ils ne l’attendaient pas ! L’effet de surprise était bien au rendez-vous !
Les professionnels du secteur se réjouissent de retrouver les chefs et les restaurateurs lors de ce rendez-vous incontournable. Cette année encore, ils ont décidé de jouer la carte de l’innovation avec des recettes inédites et pleines de saveur !
Le RDV est pris sur OMNIVORE, sur le stand du VEAU mais aussi dans le Foodcourt du Festival.

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