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Le mois des Produits Tripiers : on part en « tripes » sur la West Coast !
En 2021, les Produits Tripiers partent “en lives”, et aux 4 coins de la France avec 4 chefs issus de différents terroirs de France.
Le Sud Ouest de la France est particulièrement friand des Produits Tripiers. Manouls et bobines de Molière sont autant de spécialités qui font la richesse du patrimoine culinaire de la grande région Sud-Ouest. Mais le Sud-Ouest, c’est aussi la fenêtre sur le monde. Au bord de l’Atlantique, au départ du port de La Rochelle, on embarque pour les îles où les Produits Tripiers se conjuguent aux accents antillais et caribéens.
Le 2 novembre à 18H30, connectez-vous sur les réseaux sociaux @produitstripiers et cuisinez en live la recette inédite de la Cheffe Charline Stengel.