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Actualités - 11 mai 2020

Eleveurs de gros bovins – Consultation des données d’abattage et sanitaires

La mise à disposition des données d’abattage et sanitaires aux éleveurs est une mission importante de l’interprofession. Ce dispositif fait intervenir NORMABEV pour la gestion des données et les comités régionaux INTERBEV pour la mise à disposition de ces données aux éleveurs par le biais de leur portail régional. Il permet à l’éleveur :

  • de consulter ses données d’abattage et ses données sanitaires ;
  • d’alerter rapidement son comité régional en cas de doute sur un abattage concernant le poids, le classement, la traçabilité, la catégorie (base du dispositif des réclamations) ;
  • d’avoir un retour d’informations sanitaires de l’abattoir afin d’améliorer sa conduite d’élevage.

Ce service, revu en 2018 avec la mise en fonction de portails régionaux harmonisés, est déployé sur tout le territoire national. Le bilan de la consultation des éleveurs sur l’année 2019 est repris dans le tableau ci-dessous.

Région Part d’éleveurs GB actifs * Part de la production GB des éleveurs actifs** GB consultés ***
AURA 24,7% 36,8% 26,6%
BFC 22,4% 35,5% 25,3%
BRETAGNE 14,8% 22,9% 15,5%
CVL 26,0% 49,5% 30,1%
DOM 0,1% 1,7% 0,0%
GRAND-EST 37,3% 56,6% 43,1%
HAUTS DE France 20,9% 36,9% 29,8%
ILE DE France 21,9% 31,6% 18,4%
NORMANDIE 27,4% 45,4% 35,9%
NOUVELLE-AQUITAINE 29,1% 51,3% 37,7%
OCCITANIE 52,3% 68,6% 48,5%
PACA-CORSE 11,5% 22,8% 14,9%
PDL 28,7% 45,8% 33,7%
TOTAL 27,3% 43,5% 32,2%

* Nombre d’éleveurs GB qui ont utilisé au moins 1 fois le service en 2019 / nombre d’éleveurs qui ont fait abattre des GB en 2019

** Nombre de GB abattus en 2019 par un éleveur qui a utilisé le service / nombre total de GB abattus en 2019

*** Nombre de GB abattus en 2019 avec une consultation de l’éleveur dans les 7 jours qui ont suivi l’abattage / nombre total de GB abattus

 

Les chiffres d’utilisation de ce service varient en fonction de la région, des types de production régionale (lait/viande) mais aussi en fonction de l’offre de services similaires (coopératives, abatteurs).

Il est cependant intéressant de noter qu’au niveau national, près d’un tiers :

  • des éleveurs utilisent le service,
  • des données d’abattage des gros bovins abattus sont consultées via ce dispositif.

Entre 2018 et 2019 le nombre de GB consultés a augmenté de près de 8%.

La consultation des données d’abattage croît et favorise également les visites des portails régionaux d’INTERBEV.