Aller au menu Aller au contenu Aller à la recherche
Actualités - du 09 au 11 Sep 2019.

Taste the Best : des invités israéliens en Occitanie !

Du 9 au 11 Septembre 2019, deux personnalités israéliennes se sont déplacés en région Occitanie pour venir découvrir la filière bovine française. Niv Gilboa, journaliste culinaire sur la chaîne nationale israélienne Channel 13 et Yossi Hanoka, chef israélien, ont pu découvrir un élevage de blonde d’Aquitaine, le savoir-faire de nos bouchers à travers les visites d’un CFA et d’une boucherie traditionnelle, ainsi que l’expertise d’un chef au Lycée Hôtelier Renée Bonnet.

Ce voyage a été organisé avec l’aide du CRI Occitanie dans le cadre de la campagne européenne sur la promotion de la viande de bœuf et de veau en Israël : Taste the Best – European Beef. Les Israëliens ont été très agréablement surpris par la qualité de la production de la viande bovine française. A la suite de ces quelques jours, 3 émissions présentant la filière bovine et la gastronomie française seront diffusées sur la chaine nationale Channel 13.