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Observatoire des Viandes BIO 2016

Communiqués de presse   -   19/06/2017

Observatoire des Viandes BIO 2016

Face à la demande croissanTe, la filière se mobilise

Paris, le 19 juin 2017 – En 2016, la filière viande bio a conforté ses bonnes performances constatées depuis 10 ans. La disponibilité en animaux bio a permis un rapide développement des volumes abattus, estimés à 34 098 tonnes sur le dernier exercice (+15 % vs 2015). Les ventes dans les différents circuits de distribution ont suivi, la demande continuant de croître. Le développement de la filière s’inscrit donc dans la durée, porté par les attentes des consommateurs qui souhaitent redonner du sens à leur alimentation et consommer responsable au quotidien.

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