Responsable : Jacques Giroux
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| Alsace |
Interbovi Alsace |
M. Lucien Simler |
Mme Mireille Sturtz |
| Aquitaine |
Aquibev |
M. Alain Cazaux |
Mme Myriam Eymard |
| Auvergne |
Interbev Auvergne |
M. Jean-Luc Livrozet |
M. Luc Bataille |
| Basse Normandie |
CIR Viande |
M. Jacques Chatelier |
M. Yves Quilichini |
| Bourgogne |
Interbev Bourgogne |
M. Jean-Pierre Fleury |
M. Charles Maignien |
| Bretagne |
Interbovi Bretagne |
Mme Catherine Debroize |
Jean-Claude Guerin et Claude Desbois |
| Centre |
Cirbev Centre |
M. Hubert de Ganay |
M. Xavier Nicolle |
| Champagne Ardenne |
Interviandes Champagne Ardenne |
M. Jean-Marie Guichon |
Mme Clotilde Laffineur |
| Franche Comté |
Bevifranc |
M. Michel Renevier |
M. Claude Cornu |
| Haute Normandie |
Interviande Haute Normandie |
M. Jean Duquesne |
Mlle Agnès Chollet |
| Ile de France |
Union Interprofession Bétail et Viande de Paris Ile de France |
M. Philippe Douine |
M. Thierry Gibilaro |
| Languedoc Roussillon |
Amibev |
M. Michel Gras |
M. Jean-Pierre Lasgouzes |
| Limousin |
Interbolim |
M. Jean-Philippe Viollet |
M. Xavier Nicolle |
| Lorraine |
Alibev |
M. Philippe Nicolas |
Mme Lydie Lasalle |
| Midi Pyrénées |
Intersud |
M. Bernard Malabirade |
Mlle Karen Statkiewicz |
| Nord Pas de Calais |
Interviandes Nord Pas de Calais |
M. Jean-Michel Achte |
M. Jean-Jacques Henguelle |
| Pays de Loire |
Boviloire |
M. Bernard Bailly |
M. Philippe Tessereau |
| Picardie |
Interbovi Picardie |
M. Yves Hubert |
M. Jean-Jacques Henguelle |
| Poitou Charentes |
Interviandes Poitou Charentes |
M. Guy Prieur |
Mlle Anne-Claire Augereau |
| Provence Alpes Côte d'Azur |
Pacabev |
M. Patrick Hovaguimian |
Mme Liliane Domergue |
| Rhône Alpes |
Beviralp |
M. Etienne Fillot |
M. Jean-Luc Bouton |