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L’AGNEAU, TOUJOURS AU GOUT DU JOUR !
La consommation de viande d’agneau régresse régulièrement et les enquêtes montrent que les acheteurs sont vieillissants. La désaffection des jeunes vient notamment d’un manque
de praticité des morceaux classiquement commercialisés aujourd’hui, et d’une image de viande festive.
Face à ce constat, les filières ovines française (INTERBEV Ovins), britannique (EBLEX) et irlandaise (Bord Bia) se sont mobilisées pour faire évoluer le regard porté par le consommateur sur la viande d’agneau en ciblant prioritairement les moins de 50 ans.
La campagne de communication Agneau Presto mise en place début 2008 veut démontrer au grand public la praticité, la modernité et la créativité de la viande d’agneau.
L’agneau Presto répond à une cuisine facile, rapide et quotidienne, à l’heure où le consommateur est en quête d’originalité mais manque de temps et de savoir-faire culinaire. Au-delà de nouvelles recettes, Agneau Presto c’est aussi de nouveaux produits : steak, émincés, dés, haché, mini-rôti… en portions individuelles ou pour 4 convives maximum, qui se grillent en moins de 10 minutes ou se rôtissent en moins de trente.
La gamme Agneau Presto n’a pas vocation à remplacer les découpes traditionnelles d’agneau. Elle doit plutôt attirer une nouvelle clientèle vers le rayon « agneau » et globalement dynamiser les ventes de ce rayon.
Tout produit répondant à ces critères entre dans la gamme "Agneau Presto" :
portions individuelles ou pour 4 personnes au maximum
à griller en moins de 10' ou à rôtir en moins de 30'
une belle présentation qui minimise les déchets dans l'assiette
agneau issu de France, d'irlande ou du Royaume-Uni
Depuis 2008, un vaste dispositif est en place et s'articule autour de 3 types d'actions :
En 2010, Agneau Presto poursuit deux objectifs :
- développer les usages auprès des consommateurs, par les relations presse, et des actions grand public web et événementielles ;
- installer cette nouvelle offre en points de vente, en accompagnant les opérateurs dans le développement de nouvelles gammes, via les formations mises en place en 2009.
L'événement de l'année : Agneau Presto crée des restos... sur des vélos !
Du 7 au 13 juin 2010, Agneau Presto se déguste illico et gratuitement dans la rue à l’heure du déjeuner !
Au programme chaque jour de 12 h à 14 h :
- Démonstrations de recettes à bord de triporteurs ambulants, et dégustations gratuites pour le grand public.
- Les chefs au guidon des Presto Mobile : Flora Mikula, William Ledeuil, Alexandre Gauthier, Sylvain Sendra, Bruno Viala et Vincent Ferniot.
Et en 2010, Agneau Presto devient mobile avec son appli iPhone de recettes :
à télécharger gratuitement pour avoir toujours une recette sous la main !
VISITER LE SITE INTERNET :
Pour en savoir plus sur la signature, découvrir toutes les recettes Agneau Presto, et télécharger les bons de commande de PLV et informations professionnelles, rendez-vous sur agneaupresto.com
