Consultez les rubriques de l'Info-Veille Scientique
Suivi économique de la filière équine : la première note conjointe FranceAgriMer/IFCE
FranceAgriMer et l’Institut Français du Cheval et de l’Équitation (IFCE) collaborent désormais pour réaliser un suivi économique annuel de la filière équine.
La conjoncture économique, détaillant la production, les échanges, les prix et la consommation, est désormais réalisée conjointement par les deux établissements deux fois par an. Les données annuelles sur la viande chevaline figureront également dans l’annuaire statistique ECUS, édité chaque année par l’IFCE. La première note de conjoncture sur le marché 2018 de la viande chevaline en France est disponible ici : https://www.ifce.fr/document/la-viande-chevaline-en-france-bilan-2018.
Source : FranceAgriMer.
À voir aussi
-
Transversal5 avril 2024Étude de faisabilité de mise en œuvre d’une blockchain auprès de la filière Label Rouge gros bovins
Les perspectives de développement de la technologie Block Chain pour la filière "Label rouge gros bovins" ont été étudiées au travers d’une étude d’Interbev, conduite par Idele, sur la faisabilité technique et d’une analyse SWOT (forces, faiblesses, opportunités et menaces). Les résultats, publiés en février 2024 dans la revue Viandes & Produits carnés, montrent que… -
Transversal5 avril 2024
Les dernières avancées dans le domaine de la génétique des bovins
L’Institut de l’élevage (Idele) a réuni dans un dossier les communications scientifiques publiées par l'UMT eBIS et présentées lors du congrès de la Fédération Européenne des Sciences Animales (EAAP) en 2023 ; congrès, dont Interbev était partenaire, et qui s’est tenu à Lyon du 26 août au 1er septembre 2023. Pour rappel, l'UMT eBIS regroupe l’Idele,… -
Transversal5 avril 2024
Pour tout savoir de la valorisation et l’élimination des sous-produits animaux et des produits qui en sont dérivés
La réglementation relative aux sous-produits animaux et aux produits qui en sont dérivés vise à garantir que les différentes catégories de sous-produits n’entrent que dans certaines filières autorisées jusqu’à leur élimination ou leur utilisation sans risque. En particulier, elle prescrit que les sous-produits animaux ne peuvent plus retourner dans la chaîne alimentaire humaine et fixe…