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RESULTATS DU RAPPORT TERRA NOVA « LA VIANDE AU MENU DE LA TRANSITION ALIMENTAIRE »

RECTIFICATIFS SUR LES FRANÇAIS ET LA CONSOMMATION DE VIANDE

Paris, le 23 novembre 2017 – Suite à la publication ce jour du rapport Terra Nova, INTERBEV, l’Interprofession Elevage et viande souhaite d’une part, apporter un rectificatif sur les affirmations données en matière de consommation de viande avec les résultats d’une étude menée par IPSOS pour INTERBEV* publiés le 21 novembre auprès des Français sur leur consommation de viande et d’autre part, corriger certaines informations véhiculées dans cette étude, notamment en matière d’élevage et d’environnement.

Télécharger l’intégralité du communiqué au format PDF

* Méthodologie de l’étude : 1000 personnes sondées constituant un échantillon représentatif de la population française âgée de 16 à 75 ans. Enquête menée en juillet 2017.

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