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Lauréats des Victoires des Viandes Racées

Ce jeudi 1er mars 2018, au Salon International de l’Agriculture, 10 vaches et leur éleveur ont été récompensés lors des «Victoires des Viandes Racées», organisées par INTERBEV. Pour l’occasion, un jury constitué des représentants de la filière bovine – éleveur, commerçant, entreprise de viande et distributeur – accompagné de la Chef Flora Mikula, s’est réuni afin de distinguer les qualités bouchères de ces races à viande.

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