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Chevreau

 Du Chevreau !

Chevreau_Affiche_40x58_HDsstarits de coupeLa section caprine d’INTERBEV signe deux communications opérationnelles pour valoriser la viande de chevreau vendue dans les Grandes et Moyennes Surfaces et les Boucheries Artisanales :

  • La première a pour objectif de favoriser la consommation de viande de chevreau, en créant un temps fort inédit dans les grandes surfaces, en dehors des rendez-vous traditionnels que sont les fêtes de Noël et Pâques.

L’opération baptisée « Oh du Chevreau ! » jouera sur la bonne surprise ainsi que le goût et invitera les consommateurs à (re)découvrir cette viande à la saveur subtile.

La période de l’opération variera selon les années ; pour 2016, c’est du 4 avril au 28 mai que les consommateurs pourront trouver du chevreau dans les bacs et bénéficier du concept « Oh du Chevreau ! ».

Un grand jeu « consommateurs » permettra aux joueurs de gagner des diners épatants, des cocottes surprenantes et des tabliers étonnants* ! Cette offre sera portée par des dépliants recettes directement stickés sur les barquettes aux couleurs de la campagne. Des affiches et autres PLV seront également mises à la disposition des points de vente qui mettront en avant l’opération « Oh du chevreau ! ».

*Jeu avec obligation d’achat. Les modalités du jeu seront détaillées sur les stickers collés sur les barquettes concernées (extrait de règlement).

  • Chevreau_Affiche_Tradi_40x60_HDLa seconde a pour objectif de valoriser la viande de chevreau auprès des artisans bouchers et de leurs clients, en s’appuyant sur les temps forts de consommation que sont les fêtes de Pâques et de Noël.

L’opération baptisée « le chevreau de mon boucher » met en avant le savoir-faire de l’artisan boucher qui s’emploie à la découpe de cette viande délicate et qui a toujours à cœur de délivrer, à ses clients, de précieux conseils pour réussir la cuisson de leur viande.

Pour ce faire, des kits gratuits contenant des affiches et fiches recettes sont mis à la disposition des artisans bouchers et leurs permettront de faire découvrir ou redécouvrir aux consommateurs cette viande subtile et pleine de saveurs.

Le lancement de cette campagne aura lieu fin mars, au moment de Pâques et pourra se prolonger courant avril, pour les bouchers qui le souhaitent.